Новости
Немного о компании Laska
История LASKA началась в далеком 1880 году, началом будущего глобального производства послужило небольшое семейное предприятие. Производство машин для переработки мяса началось в 1937 году, а восстановившись после Второй мировой войны, компания в 1950-м получила первые экспортные заказы.
Оборудование компании LASKA поставляется более чем в 130 стран мира, что свидетельствует о надежности, неизменно высоком качестве продукции и доверии покупателей.
«Производство, ориентированное на будущее» — под таким девизом LASKA сегодня выпускает технику, которой ежегодно присуждается до 30 различных наград на международных выставках.
Как и все выпускаемое фирмой LASKA оборудование, куттеры отличаются высоким качеством исполнения и надежностью, они инновационны и отвечают самым высоким технологическим требованиям. Все куттеры имеют массивную конструкцию, полностью изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали и стандартно оснащаются системой микропроцессорного управления. Куттеры выпускаются как в обычном, так и вакуумном исполнении.
Все куттеры фирмы LASKA сконструированы таким образом, что их санитарное обслуживание происходит очень быстро, легко и просто. Отсутствие «мертвых зон», легкий доступ ко всем закрытым местам и высокое качество обработки поверхностей исключает задержку и накопление частиц мясного фарша в любых участках куттеров и, как следствие, обеспечивает соответствие этих машин строгим стандартам гигиеничности и санитарной безопасности.
Должное внимание уделено обеспечению безопасности рабочего персонала при эксплуатации куттера или работе с режущим инструментом. Комплексная система безопасности включает систему блокировок от доступа к куттерным ножам при работе машины и защитную крышку ножевой головки, которая в открытом состоянии блокирует работу куттера.
В базовой комплектации все куттеры LASKA оснащаются пультом управления с пленочной клавиатурой, который смонтирован непосредственно на машине на поворотной штанге. Пульт эргономичен, имеет наглядный, удобный интерфейс. Куттер может быть оснащен сенсорной панелью управления Touch-Screen. Система управления запоминает до 999 рецептур (каждая по 999 шагов), при этом возможен ввод данных как в ручном режиме, так и с помощью компьютера. При возникновении неисправностей с помощью данной системы можно провести дистанционный анализ посредством модема.
Фирма LASKA регулярно представляет свое оборудование на крупнейшей международной выставке IFFA очередное мероприятие пройдет с 4 по 9 мая 2019 года во Франкфурте-на-Майне(Германия).
